Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm trước Giám đốc Công ty về tình hình kinh doanh và tình hình tài chính, doanh thu, chi phí (cost, quỹ lương, vv)

* Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng:

- Tiếp thị chương trình khuyến mại và chăm sóc khách hàng đến khách hàng

- Chăm sóc khách hàng khi trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng

- Thiết lập kênh khách hàng thân thiết qua khách hàng đã sử dụng dịch vụ

- Chịu trách nhiệm giám sát tổng thể, kiểm soát, lập kế hoạch và phối hợp tất cả các hoạt động của nhân viên tham gia trong việc phục vụ thực phẩm và đồ uống trong nhà hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

* Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng:

- Phân công công việc, sắp lịch làm việc hiệu quả cho các bộ phận.

- Chịu trách nhiệm về chất lượng nhân sự toàn thể nhân viên nhà hàng: Hiệu quả công việc – luôn kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn phục vụ tốt nhất; Độ ổn định nhân sự, ứng xử của nhân viên – thiết lập mối quan hệ giữa các đồng nghiệp một cách hiệu quả, thể hiện phong cách chuyên nghiệp có lối sống tốt về đạo đức, thái độ đối với tất cả khách hàng, cấp trên, các trưởng bộ phận và nhân viên khác.

- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng: Kiểm tra, giám sát hàng tuần lịch bảo trì, bảo dưỡng tất cả các đồ đạc, phụ kiện và thiết bị điều hành; công tác vệ sinh, cảnh quan nhà hàng

- Đối nội đối ngoại: Phối hợp với các phòng ban, nhà hàng khác; Làm việc với các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương liên quan đến hoạt động của nhà hàng

- Soạn và quản lý các giấy tờ, văn bản hành chính phục vụ nhà hàng

- Phối hợp với Bộ phận Nhân sự để giải quyết các thủ tục cho người lao động,

- Được yêu cầu để thực hiện các nhiệm vụ khác khi cần thiết

Quyền lợi được hưởng

- Lương từ 13.000.000 -15.000.000 VND
- Nghỉ 4 ngày/ tháng.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
- Được đào tạo kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ và kỹ năng mềm.
- Cơ hội thăng tiến cao trong công việc.
- Thưởng Lễ/Tết, tăng lương định kỳ, lương tháng thứ 13, quà sinh nhật, party, team building,...
- Được hưởng đầy đủ các chế độ theo Luật lao động (BHXH, BHYT, Nghỉ phép năm,...)

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm các mô hình dining, nhà hàng cao cấp

- Kinh nghiệm làm quản lý tại các nhà hàng Nhật

- Ngoại hình sáng, giao tiếp tốt

- Khả năng xử lý tình huống, giải quyết vấn đề

- Khả năng đào tạo nhân viên

- Chăm sóc khách hàng

- Tiếng Anh giao tiếp là 1 lợi thế