Mô tả công việc

Điều hành công việc
Giám sát toàn bộ hoạt động của Nhà hàng
Giám sát chất lượng phục vụ các bộ phận:
Tham gia hướng dẫn, đào tạo về nghiệp vụ cho Nhân viên.
Kiểm soát lịch làm việc của nhân viên, lên lịch làm việc hàng tuần của Bàn, Bar, Lễ tân.
Kiểm soát hàng tồn cuối ca
Kiểm tra các công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ
Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách.
Điều động nhân viên phục vụ thực hiện khi đông khách hàng.
Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước ca vào làm việc.
Tham gia kiểm kê công cụ, tài sản hàng tháng.
Thực hiện phục vụ khách hàng như các Nhân viên khác.
Giải quyết sự cố và chăm sóc khách hàng
Tiếp xúc với khách hàng: Nhằm tìm kiếm, thiết lập hệ thống khách hàng qua các mối quan hệ, tổ chức ... cá nhân.
Xử lý các khiếu nại khách hàng.
Thường xuyên cập nhật ý kiến khách hàng không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ.
Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của Nhà hàng.
Quản lý nhân viên
Tham gia xây dựng môi trường làm việc đoàn kết, khuyến khích nhân viên đưa ra sáng kiến ... Đôn đốc nhân viên thực hiện các tiêu chí phục vụ cho Công ty và nhà hàng quy định.
Kiểm tra việc chuẩn bị, tuân thủ các quy định về đồng phục ... của các bộ phận phục vụ trước khi bán hàng.
Tham gia sắp xếp ca làm việc cho Nhân viên.

Quyền lợi được hưởng

Môi trường làm việc dân chủ, hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.
Được hưởng chế độ chăm sóc sức khỏe toàn diện.
Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách của công ty

Yêu cầu công việc

Am hiểu về lĩnh vực F & B và dịch vụ
Đã có kinh nghiệm từ vị trí Caption trở lên
Kỹ năng làm việc nhóm và hoạch định công việc
Có kinh nghiệm - khả năng đánh giá & phát triển Nhân viên.
Nhanh nhẹn, trung thành, cẩn thận trong CV.
Điềm tĩnh, cẩn trọng, trung thực, có tinh thần trách nhiệm.
Chăm chỉ & tỷ mẫn trong CV.
Sử dụng thành thạo máy tính văn phòng
Biết cách sắp xếp và làm việc khoa học
Có kỹ năng đào tạo Nhân viên
Làm việc độc lập hoặc theo nhóm