Mô tả công việc

- Tuân thủ nội quy nhà hàng
- Chịu trách nhiệm tổng bếp sau Bếp Trưởng
- Điều tiết hỗ trợ các vị trí linh động sao cho hợp lý
- Kiểm tra và bổ sung các gia vị, sốt, paste … khi bắt đầu ca
- Nhắc nhở các vị trí kiểm tra và báo cáo bổ sung các nguyên liệu cần sử dụng trong ca và chuẩn bị các hàng đông/ sốt
- Đứng ca bếp nóng và hoàn thành tốt các món theo yêu cầu nhà hàng, các tình huống phát sinh như khách chê hoặc yêu cầu làm lại món từ Quản Lý nhà hàng thì Bếp Chính yêu cầu các bộ phận hỗ khắc phục ngay không được đôi co mất thời gian ảnh hưởng khách, sau ca hợp lại tìm cách giải quyết tốt nhất
- Chịu trách nhiệm khi sai món hoặc ra sai số lượng
- Học và am hiểu tất cả các món trong thực đơn
- Bếp chính có thể thay đổi và làm việc các vị trí khi nhân viên off hoặc khi thiếu nhân viên
- Hỗ trợ tất cả các công việc, vệ sinh quạt hút, xã tủ đông, lau dọn, đổ rác và tổng vệ sinh
- Cuối ca tổng kết order kiểm tra lại các khu vực order và xuất kho hợp lý không. Xong ký chuyển order cho Quản Lý nhà hàng
- Kiểm tra điện nước gas an toàn khi ra về

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: 10tr - 14tr/tháng.
- Nhận lương vào ngày 6 hàng tháng.
- Tiền tip + service charge.
- Bao cơm 2 bữa.
- 4 ngày off/ tháng.
- Làm trên 1 năm có lương tháng 13.
- Làm trên 2 năm có thêm 12 ngày phép/ năm.

Yêu cầu công việc

- Bảo đảm hiệu năng và tác phong trong công việc.
- Nghiêm chỉnh chấp hành nội quy.
- Đảm bảo vệ sinh và ngăn nắp trong khu vực làm việc.
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm.